为响应2021年国家双碳目标的号召,乳品行业积极探索循环经济的绿色发展道路。君乐宝乳业也投身其中主动承担起社会责任,从产业链的源头出发,深入整合牧草种植、奶牛养殖、生产加工及自主研发等关键环节。君乐宝通过构建一体化全产业链模式优化了资源配置,提升了经济效益,也实现了社会与生态的双重效益,为企业的可持续发展注入了强劲动力。
科学种草:减少进口依赖
在海拔1450米的张家口坝上草原,君乐宝与中国农业大学草业研究所开展合作,发挥黄金奶源带先天地理优势,不断改良蕴有丰富水源的土壤,提升牧草种植效率及品质。在张家口坝上,君乐宝拥有38万亩专属牧草基地,种植牧草品质已接近国际水平,大大的减少了对国外的依赖。
科学育种:打破种质资源壁垒
奶牛育种方面,君乐宝打破了种质资源壁垒。现拥有多头优秀种公牛,2022年,首批种牛冻精顺利入市,其综合性能、繁殖性能优异,有效改良了牛群性状,极大保障了全产业链源头的科学育种。
科学工厂:用科技解锁“营养”
君乐宝采用全产业链一体化的绿色生产模式,引进意大利、丹麦等国际先进设备,进行核心技术处理,充分保证原奶的营养和生物活性物质,所有工序都由标准化中控室的工作人员,采用全自动程序控制,科学工厂,用科技解锁 “营养”!
科学布局全产业链 助力营养升级
在自主研发方面,君乐宝总投资5亿元打造科学营养研究院,并在年初发布科学战略,以科学布局全产业链,加码六个世界级模式。多年来君乐宝与国内外院校和科研机构合作,开展自主知识产权益生菌开发,建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种库,研发具有自主知识产权副千酪乳酪杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂,成功打破国外垄断。同时,君乐宝还开展母乳营养研究等工作,汇聚全球专家团队,全面启动生命早期1000天营养健康研究。
在循环经济理念的指引下,君乐宝乳业致力于为消费者提供营养丰富、健康安全的乳制品,并勇于突破,科技成为其赋能全产业链的强大动力;突破核心技术,带动了产业上下游的共同成长,展示了企业在新格局下的智慧决策。