截至12月6日收盘，海底捞（HK：06862）股价报收14.44港元，盘中最低点13.78港元，最高点14.70港元。港股普涨，恒生指数报收16463.26。
海底捞创立近30年，从未停止过在食品安全方面的投入和创新升级，据了解，2023年前三季度，海底捞对全国门店食品安全项目开展突击检查3955次，对供应商突击审核513次，抽检门店1632家次，抽检物料1253批，仅检测费用就投入超1300万元。
海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2023年6月30日，海底捞餐厅门店总数为1382家。
海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
