3360天前，市人力资源和社会保障局，市财政局联合制定发布《天津市2021—2022年度市场紧缺职业需求程度及培训补贴标准目录》，将于2021年10月11日起施行天津的煎饼果子制作职业被选为一般短缺职业
《目录》按照短缺程度分为三个子目录:极度稀缺职业，稀缺职业和一般稀缺职业，其中极度稀缺职业53个，稀缺职业96个，一般稀缺职业106个既有传统制造业紧缺的职业，如焊工，磨坊主，装配工等，也有农业经理人，网络代工经销商等新职业绿色职业，如公路客车司机和害虫控制工人也包括在内，并有特殊标记根据不同职业技能评价的复杂程度，被评价职业分为A，B，C三类，其中A类复杂程度最高，依次递减住宿餐饮业的天津煎饼果子制作职业也被选为一般紧缺职业，评价标准为c
003010根据职业特殊能力的不同等级，培训补贴标准分别列在120课时和80课时如列入极短目录的机床装配，调整，维修工人，120课时和80课时的最高培训补贴标准分别为5000元和3330元
