军旅16载，将爱好做成责任
人的一生，总是充满挑战与机遇。2020年12月1日，穿着绿色军装的熊建忠告别了相伴16载的军营，胸前的大红花熠熠生辉。
进部队十六年，熊建忠就在炊事班呆了整整十六年。1998年，初中毕业的他，独自一人漂泊他乡，去往广州这个繁华的城市。在餐厅打工，从服务员做起，然后到打杂配菜，炒菜，一步一步走到自己经营餐厅。随着年龄的增长，思想也渐渐成熟，加上精湛的厨艺，便想着要进入部队，报效祖国，为我们的人民子弟兵做上美味可口的饭菜。将爱好，做成一份责任，没有比这个更光荣的事了!
不忘初心，打造军品级食材供应
部队的十六年，转眼即逝，到了走留之际，他选择到外面去发扬军人色彩。离队后，熊建忠利用自己在部队充分的后勤保障经验很快的打进了外面的市场，2019年成都七中发生的食物中毒事件，让他感到非常的痛心，这也在他心中萌发了一个念头:ldquo;为什么不用服务部队官兵的理念来服务我们老百姓呢rdquo;。因此，他开始进行市场调研和用户采访，决定打造军品级的食材供应。
据采访，公司拥有军品级的生产基地、军品级的保险能力、军品级的信息化管理体系以及军品级的服务体系。拥有自己的供应基地247亩，养殖基地31.5亩，作基地3421亩;有严格而先进的食品安全检疫检测制度，实现全程可监控，可溯源。自建并委托第三方食品检测单位，每样菜品留样48小时，确保客户食用无忧。
有功能齐全的大型仓储分拣中心，拥有20余辆蔬菜、冷链配送车。仓库管理水平达5S，工作人员持证上岗，着装统一，有效保障了食物的品质。为了提高工作效率，熊鲜生自主开发了信息化管理体系，实现更加快捷准确的与上游供货商和下游客户的精准对接，系统化就是精准化，实现了食品从田间到餐桌的全程无缝监控。在每周天的下午会免费为机关或者学校食堂制定健康美味的食谱。用打仗的标准，实施兵团式服务，集团化配送，全时段保障，高标准执行。用服务部队的标准服务我们的老百姓，做到不忘初心。
熊鲜生，当好你们的餐谋长
目前，公司每天为12万人餐次提供保障服务。每月产值肉禽类送货大约40吨左右，调料类每月送货约80吨左右每月合计成本约365万。现如今，熊鲜生军品级标准体系及全链体系，自有及合作签约单位15家。固定合作商65家。拥有标准的分拣中心，建立了56亩标准化配送中心，确保每一种蔬菜进仓后的保鲜品质。
除此之外，在公司员工不断扩大的同时，更是不断地在拓展自己的业务范围。公司开始利用互联网这个大平台，进军了军品级水果行业。将目标瞄准了即将成熟的蒲江红心猕猴桃，找到符合自己的供货商，建立属于自己的电商团队。精心打造自己的品牌包装，在微信和抖音平台进行直播，仅用两天抖音涨粉两千，各平台下单量可观。熊鲜生的理念就是做好品质，用心服务。在采访中说道:ldquo;尽管各行各业总有难处，但我相信，只要心中有光，一定能照亮通往前方的路!rdquo;
熊鲜生，当好千家万户的餐谋长!(张吕婷)
熊鲜生在进行水果介绍 张吕婷 摄
熊鲜生的种植基地 张吕婷摄
