据老板播报，最近很多预制菜加盟商经营困难其中杭州一家加盟商投入30万，每天流水只有400元预制蔬菜开始被质疑是韭菜坑
上海远郊一家预制菜加盟商说，预制菜这个赛道没啥事做，他15.3万个月的投入就亏了一位区域代理商表示，没有渠道的线下店都是亏损的，很难盈利
今年以来，备菜成为餐饮行业新的流量明星，频频引起人们的关注。
在微博中输入备菜一词，会出现很多联想词条，比如消费者为什么不爱熟食，这道菜动了谁的奶酪，预制菜肴将杀死90%的厨师，，董明珠将成立预制蔬菜设备公司等一下
值得注意的是，有专家将东部的直播间选为预制菜就像猪和狗在吃这句话引发网友热议。
有网友说专家很少说句良心话，预制蔬菜含有大量防腐剂，原料不新鲜，质量差有网友说专家站起来不疼，平时也没时间在家折腾自己做的饭，没办法，除了火锅和私房店，大部分都是预制菜helliphellip
业内人士指出，目前对熟菜的争议主要是过于急于求成，但这是资本推动的结果，并不代表熟菜本身有问题预煮食品的出现给大家增加了一个选择没有它你可以选择，但不能极端的认为它没用
伴随着时代的进步，食品科技也在进步归根结底，食品行业发展的趋势是希望每个人都能方便地吃到全球美食
