新疆被称为果蔬之乡秋天的季节，天山南北葡萄园里的青或紫葡萄，晶莹剔透，如同珍珠新疆作为我国酿酒葡萄主产区之一，通过顶层布局和政策扶持，正在酿造一个优质高端的葡萄酒核心产区新疆葡萄种植历史悠久2003年，考古学家在大约2500年前的新疆吐鲁番阳海墓地发现了一株葡萄藤而且新疆日照时间长，昼夜温差大，气候干燥灌溉土壤，风沙土和改良沙漠土壤具有良好的渗透性这些条件都符合葡萄生长环境的要求此外，最近几年来新疆实施的林果产业提质增效工程，进一步发展了葡萄品种和品质
新疆作为我国最早的葡萄产区和葡萄酒发祥地之一，自然条件得天独厚，酿酒葡萄品质优良，资源优势丰富，发展基础良好新疆维吾尔自治区商务厅党组成员，副厅长张硕说
记者了解到，吐鲁番依靠鲜食葡萄和葡萄干入市，但产品附加值低最近几年来，当地政府优化产业结构，形成了三分之一生鲜，三分之一干粮，三分之一葡萄酒的战略因此，葡萄酒行业的投资者可以收获高质量的原材料，而葡萄种植者可以获得更高的利润
这种双赢模式让新疆成为葡萄酒产业投资热点公开数据显示，截至2020年底，新疆酿酒葡萄种植面积已增长至33万亩，位居全国第二葡萄产量超过21万吨，居全国第一目前，新疆共有134家酒厂，逐渐形成四大葡萄酒产区，即天山北麓，伊犁河谷，焉耆盆地和吐哈盆地
‘七点种植，三点酿造’是酒业的共识，为此我们付出了巨大的工作，实现了科学种植2008年陈立忠去焉耆盆地发展酒业她创办的新疆天赛酒厂，把2800亩广袤的戈壁变成了葡萄绿洲，进行了科学的种植管理
在这家酒厂，记者看到，每一排葡萄架都有统一的行距和株距，头上的葡萄架上还印着一个标记，用来标注葡萄树的填埋深度据陈立忠介绍，他的酒厂二期正在打造文化旅游小镇酒厂融入旅游业，有利于刺激当地旅游业和酒厂自身的发展，同时可以提供更多的就业岗位
记者了解到，新疆的酒厂越来越丰富，很多酒厂除了种植，酿造，储存葡萄酒的基本功能外，还尝试旅游如吐鲁番火山酒厂依托沙漠资源，建成了占地1万多平方米的养生沙疗馆
火山酒厂发展了一条‘工业旅游’之路今年酒厂接待游客8万多人，直接带动销售收入500多万元目前，酒厂共有员工130人，其中94%在本地就业火山酒厂经理魏说
根据消息显示，新疆已将葡萄酒产业列为十四五期间要发展的十大产业之一，并制定了相关发展规划根据规划，到2025年，新疆酿酒葡萄种植面积达到100万亩，葡萄酒年产量达到70万升，葡萄酒种植，加工，文化旅游，餐饮等相关产业收入超过800亿元
