为全力保障广大考生的食品安全,确保稳定有序的考试秩序和安全放心的饮食环境,浙江省舟山市市场监管局刘恒分局及时策划,精准高效开展了高考餐饮食品安全保障护航行动。
部门联动,提前规划分局派员参加了刘恒镇政府召开的高考安保部署多部门联席会议,根据已掌握的考点信息制定了食品安全保障工作方案,并采取实地检查+网上巡查的方式组织实施
加大隐患排查力度该局执法人员以中考考点角头中学食堂为重点,重点检查食堂清洁设施设备,索证索票,保存食品样品,餐具清洗消毒等关键环节,督促学校不得供应凉菜,熟肉制品等高风险食品该局以智慧阳光厨房为载体,通过智能监管系统实现食堂在线监管,确保及时发现问题,及时整改
□胡贝尼